Jenis jenis pempek di Indonesia

Jenis pempek yang paling diketahui yaitu "Pempek Kapal Selam", tetapi tahukah anda bahwa pempek juga memiliki jenis lain? yuk simak pembahasan di bawah mengenai jenis pempek palembang yang lainnya.

https://www.safestgatetocontent.com/v2bst7vr?key=f2658f82b74c9ee86cbc9491c27cce53



1.Pempek lenjer
Pempek ini juga sudah sangat familiar untuk masyarakat Indonesia pada umumnya karena dapat ditemukan dengan mudah dan dijual secara umum maka jenis ini menjadi populer di Indonesia.

2.Pempek Adaan
Jenis ini memiliki bentuk bulat seperti bakso dan bertexture gurih dengan cita rasa yang lezat patut dicoba bagi anda yang belum pernah mencobanya.

3.Pempek Kulit
Pempek ini terbuat dari kulit ikan tenggiri yang di haluskan dan diolah menjadi adonan siap saji setelah itu di goreng.Memiliki texture krispy menjadi rekomendasi bagi anda yang suka makanan renyah dan lezat.

4.Pempek Pistel
Tahukah anda pempek pistel adalah pempek yang berisi irisan pepaya muda yang telah direbus dan dibumbui? ya pempek ini belum familiar untuk masyarakat Indonesia tetapi pempek ini juga patut anda coba,karena cita rasa yang unik terlebih juga lezat.

5.Laksaan
Disajikan dengan kuah bersantan biasanya bewarna kuning dan memiliki bahan utama, yaitu ikan dan sagu
biasanya memiliki citarasa yang hampir sama dengan pempek jenis lainnya.

6.Tekwan
Tersaji dengan kuah,sayur-sayuran, dan bahan utamanya yaitu ikan dan sagu biasanya bewarna putih dan menjadi salah satu makanan yang bisa menjadi rekomendasi untuk anda.

7.Model
Pada umumnya model diisi dengan tahu dan digoreng sebelum disaji. Pada waktu dihidangkan, model di campur dengan kuah model yang terbuat dari kaldu udang. Selain dicampur dengan bihun, biasanya dicampur dengan timun dan ebi.

8.Celimpungan
Bahan dasar celimpungan adalah adonan sagu dan ikan seperti halnya empek-empek yang juga berasal dari Sumatera Selatan. Perbedaan di antara keduanya terletak pada bentuk dan kuahnya. Celimpungan berbentuk bulat dan tipis (pipih). Kuahnya terbuat dari santan dan racikan bumbu-bumbu lainnya. Celimpungan dimakan bersama sambal gorengnya.

Untuk pemesanan kamu bisa menghubungi : 087889499658



Kembali ke halaman utama...
Continue reading Jenis jenis pempek di Indonesia

Filosofi Pempek


https://www.safestgatetocontent.com/v2bst7vr?key=f2658f82b74c9ee86cbc9491c27cce53

Dinamakan Pempek, sebelumnya apakah anda sudah tahu mengapa di namakan Pempek?
Nama pempek di ambil dari sebuah kisah sejarah di pesisir Sumatera.Diawali oleh seorang kakek yang tinggal di daerah pesisir yang sering mengkonsumsi ikan.Dikarenakan si kakek bosan mengkonsumsi ikan maka dia berinovasi untuk mengkonsumsi ikan dengan cara yang berbeda.Dia mengolah ikan tersebut menjadi sebuah makanan yang dinamakan Pempek.Karena si kakek keturunan Tiongkok dan ia sering disebut dengan sebutan Apek-apek maka makanan yang dia ciptakan dinamakan dengan sebutan yang hampir sama yaitu pempek.

Untuk pemesanan kamu bisa menghubungi : 087889499658



Kembali ke halaman utama...
Continue reading Filosofi Pempek

manfaat pempek untuk kesehatan

 

1. Menjaga kesehatan mata

Khasiat pempek yang pertama dapat membantu menjaga kesehatan mata. Kandungan vitamin A yang terdapat dalam makanan ini bermanfaat untuk melindungi dan menjaga kesehatan mata. Oleh karena itu, anda bisa mengkonsumsinya untuk meningkatkan penglihatan pada mata anda.

2. Mencegah penyakit alzeimer

Penyakit alzeimer merupakan kelainan yang ditandai dengan menurunnya kondisi daya ingat pada seseorang. Penyakit ini biasanya di alami para lansia. Untuk mencegah hal tersebut, anda bisa mengkonsumsi makanan ini. Kandungan omega 3 yang ada pada pempek terbukti mampu mencegah penyakit alzeimer.

3. Mengobati berbagai jenis alergi

Jika anda sering kali merasakan alergi terhadap segala jenis makanan maka anda bisa mengkonsumsi pempek ini. Kandungan yang ada di dalamnya akan bermanfaat untuk mengobati berbagai jenis alergi pada tubuh anda. Sebaiknya anda mengkonsumsi makanan ini sebagai menu makanan sehari-hari.

4. Mengurangi rasa nyeri pada saat haid

Pada saat haid atau menstruasi tentu anda akan mengalami nyeri pada bagian bawah perut. Untuk mencegahnya anda bisa rutin mengkonsumsi pempek sebagai makanan penghilang rasa nyeri. Kandungan yang ada di dalamnya terbukti mampu mengurangi rasa nyeri saat haid atau menstruasi.

5. Mengurangi resiko pembekuan darah

Manfaat lainnya dari mengkonsumsi pempek juga terbukti mampu mengurangi resiko pembekuan darah. Hal ini dikarenakan kandungan omega 3 yang ada di dalamnya berguna untuk melancarkan peredaran darah sehingga terhindar dari penyumbatan dan pembekuan pada darah.

6. Menurunkan kadar lemak dalam darah

Penyebab kadar lemak yang ada dalam darah salah satunya berasal dari makanan dan minuman yang dikonsumsi. Untuk mengatasinya, anda bisa memilih pempek untuk dikonsumsi. Kandungan yang ada dalam makanan ini terbukti mampu menurunkan kadar lemak dalam darah sehingga baik untuk dikonsumsi.

7. Mencegah penyakit jantung

Penyakit jantung akan menyebabkan organ jantung tidak bisa berfungsi dengan baik. Untuk mencegahnya, anda bisa melakukannya dengan cara banyak mengkonsumsi pempek ini. Kandungan yang ada di dalamnya sangat baik untuk kesehatan jantung sehingga anda akan terhindar dari resiko penyakit jantung.

8. Membantu perkembangan otak

Otak merupakan organ pusat dari sistem saraf yang berfungsi untuk mengatur organ-organ tubuh. Untuk membantu perkembangan otak anda bisa melakukannya dengan cara mengkonsumsi pempek. Kandungan yang terdapat di dalamnya akan bermanfaat untuk perkembangan otak serta meningkatkan daya ingat pada yang mengkonsumsinya.

9. Baik bagi penderita diabetes

Jika anda termasuk salah satu penderita diabetes maka pempek ini sangat baik bagi anda. Kandungan omega 3 yang terdapat di dalamnya sangat bermanfaat bagi penderita diabetes sehingga anda bisa mengkonsumsinya sekalipun dalam jumlah yang cukup banyak.

10. Mengurangi kadar kolesterol tinggi

Kadar kolesterol tinggi disebabkan karena asupan makanan yang banyak mengandung lemak jenuh. Untuk mengatasinya maka bisa dilakukan dengan banyak mengkonsumsi pempek. Kandungan lemak yang bersifat tak jenuh dalam makanan ini akan mengurangi kadar kolesterol tinggi sehingga aman untuk dikonsumsi.
Continue reading manfaat pempek untuk kesehatan

Mengenal Pempek dan Cuka Pempek Sajian Tradisional Indonesia



Apa itu Pempek?

Ya tepat sekali makanan ini mudah untuk dikenal karena memiliki bentuk yang sederhana dan rasa yang lezat oleh karena itu sebagai masyarakat Indonesia pastinya tidak asing dengan makanan ini.

Tidak pas pempek tanpa sebuah sambal.

Oleh karena itu pempek dan sambal menjadi sesuatu yang tidak dapat dipisahkan.Sudah tahukah anda ada berapa macam sambal pempek? bila belum saya sudah merangkumnya hanya untuk anda,yaitu ada 3 macam,Yang pertama adalah sambal cuko.
sambal yang berwarna hitam dan memiliki rasa yang manis,asin,dan pedas ini menjadi sambal favorit dan biasanya lebih dikenal untuk pempek Palembang.Yang kedua adalah sambal tauco. sambal yang bewarna merah dan memilki rasa yang pedas dan asin.biasanya lebih dikenal untuk pempek bangka.
Yang ketiga adalah pempek mozarella.sebenarnya mozarella adalah hasil inovasi untuk sambal pempek dan memiliki rasa yang asin manis dan sedikit pedas.


Tersaji secara tradisional 

Demikian dengan banyaknya makanan kekinian yang tersaji secara modern pempek memiliki keunikannya sendiri,yaitu tetap tersaji secara tradisional .Seiring berjalannya waktu pempek dari zaman ke zaman tetap pada bentuknya yang semula tidak berubah.meskipun demikian isi dari pempek tersebut mengalami perubahan yang dasarnya adalah berisi telur namun sekarang kita ketahui isi dari pempek bisaa berupa daging/keju/mozarella dan lain-lain.

Kunjungin Toko Online Pempek

Anda berminat untuk mengonsumsi pempek sekarang? yuk segera klik link di atas.

Continue reading Mengenal Pempek dan Cuka Pempek Sajian Tradisional Indonesia