Tekwan adalah salah satu hidangan khas Palembang yang Lemak.. Nian (sangat lezat)
Hidangan ini biasanya disajikan untuk makanan sehari" dan tak jarang juga disajikan untuk acara" pesta
Tekwan memiliki 2 komponen, yaitu ikan yang diolah dan kuah.
Tidak hanya ikan, bahan untuk membuat tekwan juga bisa berupa udang dan lainnya.
